EL ARTE DE TRADUCIR EL ARTE CULINARIO
¡La traducción gastronómica es todo un arte!
Requiere de mucha investigación.
Aquí les comparto los cortes del cerdo en español, portugués e inglés.
Especial para mis colegas traductores de portugués o de inglés.
Uso de imagen autorizado por la Asociación Argentina de Productores de Porcinos |
a. Bola de lomo
b. Cuadrada
c. Nalga
d. Peceto
e. Cuadril
f. Tortuga